มีถุงชาหลายประเภทในท้องตลาด และแต่ละประเภทก็มีข้อดีและข้อเสียที่แตกต่างกันไป
ในคู่มือนี้ เราจะพิจารณาประเภทถุงชาที่ได้รับความนิยมมากที่สุดและหารือเกี่ยวกับความแตกต่างของถุงชาแต่ละประเภท
นอกจากนี้เรายังให้คำแนะนำในการเลือกประเภทถุงชาที่เหมาะกับความต้องการของคุณ ดังนั้น หากคุณสนใจที่จะเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับถุงชา โปรดอ่านต่อ!
ประวัติของถุงชา
มีเรื่องราวเล็กน้อยเกี่ยวกับ การประดิษฐ์ถุงชา.
ในปี 1900 พ่อค้าชาและกาแฟชื่อ Thomas Sullivan เขาต้องการลดต้นทุนในการจัดส่งตัวอย่างถุงชาแบบหลวมๆ เขาใส่ใบชาลงในถุงไหมทรงสี่เหลี่ยมเล็กๆ ด้วยความตั้งใจ
เมื่อลูกค้าได้รับตัวอย่าง พวกเขาพบว่าพวกเขาสามารถชงชาในถุงที่มีรูพรุนเล็กๆ นี้ได้จริง
ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา ถุงชาก็ค่อยๆ ได้รับการยอมรับเนื่องจากใช้งานง่าย
โชคดีที่มีการเกิดขึ้นของ กระดาษกรอง วัสดุ ถุงชาสี่เหลี่ยม และเครื่องจักรบรรจุภัณฑ์อัตโนมัติ ต้นทุนบรรจุภัณฑ์ถุงชายังคงลดลง
ถุงชาจึงกลายเป็นวิธีการเสิร์ฟชาที่ได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวาง
อย่างไรก็ตาม ผู้ผลิตชาไม่เคยพอใจกับสภาพที่เป็นอยู่
จึงมีบรรจุภัณฑ์ประเภทถุงชาใหม่ๆ เกิดขึ้น เช่น ถุงชาพีระมิด ถุงชาทรงกลม ถุงชาแบบมีด้ายและฉลาก ถุงชาเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม เป็นต้น
ทั้งหมดนี้ออกแบบมาเพื่อให้การดื่มชาง่ายขึ้นและดีต่อสุขภาพมากขึ้น
ถุงชาชนิดใดที่สามารถหาได้ในปัจจุบัน?
โดยทั่วไปแล้วถุงชาเป็นถุงปิดผนึกที่มีรูพรุนขนาดเล็กซึ่งสะดวกต่อการใช้และพกพา
ช่วยให้คุณชงและชงชาโดยไม่ต้องใช้ถ้วยชาแบบพิเศษ
ทุกวันนี้มีถุงชาหลากหลายชนิดในท้องตลาด ซึ่งแต่ละชนิดก็มีคุณประโยชน์ที่แตกต่างกันไป
จากลักษณะและรูปร่างของถุงชาจึงจำแนกออกได้เป็นลักษณะต่างๆ ดังต่อไปนี้
สไตล์ถุงชาทรงเหลี่ยม
นำเสนอรูปทรงสี่เหลี่ยมจัตุรัสหรือสี่เหลี่ยมผืนผ้ามาตรฐาน
ประสิทธิภาพการบรรจุสูงสามารถทำได้ด้วยเครื่องบรรจุถุงชาอัตโนมัติ
ประโยชน์ของถุงชาทรงสี่เหลี่ยม
- พื้นที่จำกัด ง่ายต่อการบดขยี้ เสร็จแล้ว ถุงชาสี่เหลี่ยม สามารถบรรจุในกล่อง
- เหมาะสำหรับบรรจุใบชาหรือผงชา ซึ่งเป็นชาคุณภาพต่ำที่ทำจากใบชาหัก
รูปแบบถุงชาปิรามิด
เดอะ ถุงชาปิรามิด ได้รับการออกแบบมาเพื่อให้ใบชามีพื้นที่ในการเคลื่อนย้ายมากขึ้น ทำให้ได้รสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น
นำเสนอโครงสร้างทรงจัตุรมุขทรงสามเหลี่ยมที่มีพื้นที่เนื้อหากว้างขวาง เป็นถุงชาที่เหมาะสำหรับชาหลวม
ประโยชน์ของถุงชาปิรามิด
- ใบชาสามารถยืดและคลายความชื่นภายในถุงชาได้อย่างอิสระ
- สามารถเติมใบชาได้จุมากขึ้น เหมาะสำหรับบรรจุใบชาที่แตกแล้วทั้งใบ ชาสมุนไพร และฟรุตไทซานส์มักพบในถุงชาพีระมิด
ประเภทถุงชารูปทรงพิเศษ
ถุงชาบางชนิดมีรูปร่างแตกต่างกัน เช่น ถุงชาทรงกลมหรือรูปหัวใจ
รูปแบบเหล่านี้ออกแบบมาเพื่อดึงดูดลูกค้าบางกลุ่มและทำให้ผลิตภัณฑ์ชาของคุณแตกต่างจากผลิตภัณฑ์อื่นๆ ในตลาด
สามารถใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการส่งเสริมการขาย
ถุงชาทำมาจากอะไร?
ถุงชามักทำจากกระดาษฟอกขาว ไนลอน พลาสติก หรือผ้าไหม ใช้ในการชงชาโดยการแช่ใบชาในน้ำร้อน
บริษัทบรรจุภัณฑ์ชาจะเลือกผ้าถุงชาที่สมบูรณ์แบบโดยขึ้นอยู่กับลักษณะที่ต้องการ เช่น ความแข็งแรง ความทนทาน และการปลดปล่อยรสชาติ การปิดผนึกทำได้ด้วยการปิดผนึกด้วยความร้อนและการเชื่อมแบบอัลตราโซนิกหรือใช้กาว
ถุงชากระดาษกรอง
ถุงชากระดาษใช้ได้กับชาเกือบทุกชนิด
เดอะ กระดาษกรอง ทำจากส่วนผสมของเส้นใยพืชที่สามารถปิดผนึกด้วยความร้อนได้ แม้ว่าจะมีการฟอกขาว แต่ก็ค่อนข้างปลอดภัยต่อสิ่งแวดล้อมและปลอดสารพิษ
ข้อดีของถุงชากระดาษ
- ต้นทุนการผลิตต่ำ ทางเลือกบรรจุภัณฑ์ชาราคาถูกสำหรับการผลิตจำนวนมาก
- เป็นวิธีการดื่มชาที่สะดวกและประหยัดที่สุด
- โดยปกติแล้วถุงกระดาษกรองที่ไม่ฟอกขาวจะมีสีน้ำตาลอมเหลือง ถุงชาดังกล่าวย่อยสลายได้ในขณะที่ถุงชาไม่ฟอกสี
ข้อเสียของถุงชากระดาษ
- ให้รสขมเล็กน้อยเมื่อต้ม
ถุงชาพลาสติกเกรดอาหาร
ผ้าพลาสติกเกรดอาหาร Silken” ทนทานกว่ากระดาษกรอง และมีการซึมผ่านที่ดี น้ำร้อนจึงสามารถไหลผ่านได้ง่าย
นอกจากนี้ยังเป็นแบบกึ่งโปร่งใส คุณยังมองเห็นใบชาในซองชาได้อีกด้วย
ถุงชาที่มีรูปทรงปิรามิดบางครั้งเรียกว่าถุงชา "คริสตัล" ในฝรั่งเศส
- ถุงชาไนลอนมีความคงตัว ทนความร้อน และไม่ส่งผลต่อรสชาติของชา แต่ไนลอนไม่ใช่ผ้าที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพ
- เส้นใยข้าวโพด PLAซึ่งเป็นทางเลือกแทนวัสดุไนลอนมีต้นทุนสูงกว่า ย่อยสลายได้ แต่ไม่สามารถย่อยสลายได้
- ถุงชาผ้าไม่ทอ ปราศจากความยุ่งเหยิง เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม และสามารถนำกลับมาใช้ใหม่ได้ ทำให้เป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับคนรักชาในทุกที่
ถุงชาผ้าไหมมัสลิน
เมื่อเทียบกับผ้าฝ้าย ถุงชาผ้าไหมมัสลินมีความทนทานและคุณภาพสูงกว่า
โดยธรรมชาติแล้วสิ่งนี้จะเพิ่มราคา อย่างไรก็ตาม ถุงชาผ้าไหมตาข่ายขนาดใหญ่ให้ประสบการณ์การชงที่ดี
นอกจากนี้ยังเป็นวัสดุธรรมชาติที่ไม่สร้างกลิ่นหรือปล่อยอนุภาคพลาสติกระหว่างการต้มเบียร์
อันที่จริง การชงชาในถุงไหมมัสลินเปรียบได้กับชาชง
ด้วยเหตุนี้จึงมักใช้บรรจุใบชาที่คัดสรรมาอย่างดี
ขนาดถุงชา
โดยทั่วไปแล้ว ถุงชามาตรฐานจะบรรจุชาหรือสูตรสมุนไพรประมาณ 2-5 กรัม จึงเหมาะสำหรับการเสิร์ฟครั้งเดียว ประเภทถุงและขนาดถุงชาต่อไปนี้เป็นที่นิยมมากที่สุด ดังที่คุณจะเห็นในตารางด้านล่าง
ประเภทกระเป๋า | ขนาดถุงชามาตรฐาน |
ถุงชาพีระมิด | 50–80 มม. (แต่ละขอบ) |
ถุงชาทรงเหลี่ยม | ความกว้าง: 50–100 มม. ความยาว: 40–120 มม |
ถุงชากลม | เส้นผ่านศูนย์กลาง 70 มม |
สามารถเพิ่มซองด้านนอกได้หากจำเป็น ขนาดโดยประมาณคือ 80-100 (กว้าง) x 90-115 (ยาว) มม. และหนา 4-6 มม.
ถุงชาทำอย่างไร?
โดยปกติแล้ว เครื่องบรรจุถุงชาแบบอัตโนมัติจะใช้ในการผลิตถุงชาจำนวนมากเพื่อขาย สามารถจัดการขั้นตอนทั้งหมดตั้งแต่ต้นจนจบ
การเลือกวัสดุสำหรับถุงชาเป็นขั้นตอนแรก
โดยทั่วไปจะเกี่ยวข้องกับการผสมเส้นใยที่แข็งแรงและมีรูพรุน เช่น กระดาษกรองปิดผนึกด้วยความร้อน ตาข่ายไนลอนเกรดอาหาร หรือแป้งข้าวโพด PLA ที่ย่อยสลายได้ วัสดุเหล่านี้สามารถทนต่อน้ำเดือดขณะชงชาได้
จากนั้นจึงใส่ใบชาหรือสมุนไพรลงในถังบรรจุของเครื่องบรรจุ
จากนั้นเครื่องจะพับกระดาษกรองเป็นรูปถุงชา ทำให้เกิดเป็นภาชนะเปล่าสำหรับใส่ใบชา
ด้วยเครื่องเติมปริมาตรหรือเครื่องชั่งน้ำหนักอิเล็กทรอนิกส์ จากนั้นถุงจะเต็มไปด้วยใบชาตามจำนวนที่ต้องการ และปิดด้านบนของถุงชา
เมื่อบรรจุและปิดผนึกถุงชาแล้ว ก็สามารถใส่กล่องหรือภาชนะอื่นๆ เพื่อขนส่งไปยังร้านค้าปลีกหรือผู้บริโภคได้
ตัวเลือกที่สามารถเพิ่มลงในถุงชา
โดยทั่วไปถุงชาจะมีแต่ใบชาอยู่ข้างใน แต่มีตัวเลือกพิเศษบางอย่างที่สามารถเพิ่มเพื่อให้ประสบการณ์การดื่มชาสะดวกและเพลิดเพลินยิ่งขึ้น
แท็กด้ายและถุงชา
ถุงชาพร้อมแท็กเป็นวิธีที่สะดวกสำหรับผู้ดื่มชาในการชงชา สามารถเพิ่มด้ายและแท็กถุงชาลงในถุงชาได้
ไม่เพียงสะดวกสำหรับผู้ดื่มชาในการชงเท่านั้น แต่ยังช่วยให้ร้านชาสามารถแสดงตราสินค้าและระบุใบชาในถุงชาได้อีกด้วย
เดอะ เครื่องบรรจุถุงชาอัตโนมัติ ใช้วิธีการต่างๆ ในการติดแท็กถุงชาและด้ายเข้ากับถุงชา
วิธีการทั่วไปคือการใช้เครื่องซีลด้วยความร้อน เครื่องประเภทนี้จะซีลแท็กถุงชาและด้ายเข้ากับถุงชาโดยใช้ความร้อน
เครื่องบรรจุถุงชาอีกประเภทหนึ่งใช้เข็มและด้ายในการเย็บแท็กถุงชาและด้ายลงบนถุงชา
ไม่ว่าจะใช้วิธีใด เครื่องบรรจุถุงชาก็สามารถติดแท็กถุงชาและด้ายเข้ากับถุงชาได้อย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ
ซองจดหมายด้านนอก
นอกจากให้การปกป้องชั้นรองสำหรับถุงชาแล้ว บรรจุภัณฑ์ด้านนอกยังทำให้ผู้ผลิตมีพื้นที่ผิวสำหรับจัดแสดงมากขึ้นอีกด้วย
เพื่อตอบสนองความต้องการนี้ เครื่องบรรจุถุงชาอัตโนมัติ มีความยืดหยุ่นเพียงพอสำหรับการกำหนดค่าต่างๆ ของถุงชาที่มีคุณสมบัติต่างกัน
ชาใบหลวม vs ชาถุง vs ชาซอง
ชาใบหลวม ชาซอง และถุงชาต่างมีประโยชน์ที่แตกต่างกัน
อันไหนดีกว่ากัน?
ก่อนที่จะตอบคำถามนี้ ข้อเท็จจริงเกี่ยวกับถุงชาต่อไปนี้ที่คุณต้องรู้
- ยิ่งมีใบชามากเท่าไร คุณภาพของชาก็จะยิ่งดีขึ้นเท่านั้น
- รสชาติของชามาจากน้ำมันหอมระเหยในใบ ยิ่งใบชามีสภาพสมบูรณ์มากเท่าใด ก็ยิ่งสูญเสียน้ำมันหอมระเหยจากใบชาน้อยลงเท่านั้น
- นอกจากนี้ เวลาชงชา พื้นที่ในปริมาณที่เหมาะสมจะเอื้อต่อการปลดปล่อยรสชาติของชา
ชาเต็มใบคืออะไร?
เมื่อเราพูดว่า “ชาทั้งใบ“เราหมายถึงชาส่วนใหญ่ประกอบด้วยใบที่ไม่หักทั้งใบ
สามารถสังเกตใบชาได้ทั้งใบเมื่อชง
ตั้งแต่การเก็บใบชาไปจนถึงขั้นตอนการผลิต ใบชาย่อมเกิดการกระแทกและชนกันเอง
เป็นผลให้เกิดเศษใบชา
ผู้ผลิตชาจะคัดเกรดใบชาตามคะแนนความสมบูรณ์ของใบชา
โดยทั่วไป ชาหลวมคือชุดของชาทั้งใบ
เราจะบรรจุชาทั้งใบในกระป๋องชาหรือถุง doypack ที่สามารถป้องกันใบชาจากความเสียหาย แทนที่จะบรรจุในถุงชา
ซองชาคืออะไร?
โดยทั่วไปแล้วซองชาจะเป็นทรงปิรามิดหรือถุงแบนเล็กๆ ที่ทำจากผ้าตาข่ายเนื้อละเอียด
พื้นที่ภายในที่ใหญ่ขึ้นช่วยให้ใบชาขยายออกได้เต็มที่ ส่งผลให้การชงชาและถ้วยชามีรสชาติมากขึ้น
ซองชามักประกอบด้วยวัสดุที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพและเต็มไปด้วยชาทั้งใบ ซึ่งอาจรวมถึงสมุนไพร ผลไม้ และเครื่องเทศที่ผสมผสานนอกเหนือจากใบชาทั่วไป
อะไรอยู่ในถุงชา?
เนื่องจากถุงชาส่วนใหญ่อัดแน่น ใบชาจึงไม่มีที่ว่างเพียงพอให้ขยายและระบายรสชาติขณะชงชา ตัวอย่างเช่น ถุงชาแบบดั้งเดิมจะเต็มไปด้วยอนุภาคเล็กๆ ของใบชา แทนที่จะเป็นใบชาทั้งใบ เช่น ใบชาหัก ใบพัด และฝุ่นชา
โดยสรุปเราได้ข้อสรุปดังต่อไปนี้
- หากคุณกำลังมองหาชาที่รสชาติดีที่สุด คุณควรเลือกชาหลวมที่มีซองรูปทรงแน่น เช่น ซองตั้งและกระป๋อง
- หากต้องการความสมดุลของชาคุณภาพดีและความสะดวกในการใช้งาน ชาซอง คือทางเลือกที่ดี
- หากความสะดวกสบายมีความสำคัญต่อคุณ ให้ใช้ถุงชาทรงสี่เหลี่ยมแบบดั้งเดิม
บทสรุป
หากคุณกำลังมองหาชาที่รสชาติดีที่สุด คุณควรเลือกชาใบหลวมที่มีบรรจุภัณฑ์รูปทรงแน่น เช่น ซองตั้งและกระป๋อง
หากคุณต้องการความสมดุลระหว่างชาคุณภาพดีและความสะดวกในการใช้งาน ชาซองพีระมิดคือตัวเลือกที่ดี ถ้าความสะดวกสำคัญสำหรับคุณ ให้ใช้ถุงชา
นักดื่มชามีตัวเลือกมากมายให้เลือกเมื่อพูดถึงประเภทของชาที่พวกเขาดื่ม ไม่ว่าจะเป็นใบหลวม ชาถุง หรือซอง
แต่ละตัวเลือกมีข้อดีและข้อเสียของตัวเอง ท้ายที่สุดแล้ว ทางเลือกระหว่างชาประเภทนี้ขึ้นอยู่กับว่าแต่ละคนต้องการอะไรในแง่ของความสะดวกและรสชาติ